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爱饭行程安卓版优势

1.在平台中包含了几十万道美食及各种美食食材的用料和做法新水浒大官人满v版1.0 安卓版

2.让你足不出户也能吃到家乡的菜肴，也能搜寻全国各地的美食。

3.内容严选自专业权威的发布工具和信息来源，只为你提供最完美的食材做法和味道

一个人在家，怎么做饭

1.你可以学会几道做法简单的经典菜品，这样的菜其实还真不少。比如说清蒸鱼，就是一个代表。鱼买的时候就处理好了，回家后放锅里一蒸，热油一喷，淋点蒸鱼豉油，又好做、又好吃的菜就出来了，关键这道菜还是经典菜品，何乐而不为呢？这样的菜其实不少，自己可以去找一下。

2.每个星期重点、反复地做几道家常菜，以后就是你的拿手菜了

其实这一点很重要，我之前曾不止一次地告诉过身边的朋友，在学习厨艺上面，别管你是跟周围的大厨学，还是从网上学，那只是你看到的，要想学会、精通了，还得自己经常做。

就比如说最简单的一道家常菜，西红柿炒鸡蛋，有几个人能说自己做得很好吃？任何一道菜要想真正做好了，就像打“攻坚战”，要集中在某个时间段里，反复地去做。

比如说一个星期选好1-2道这样的家常菜，每做一次都能发现问题，下次再做的时候改正一下，一个星期下来，这道菜绝对会成为你的拿手菜，不信大家试试。做熟练了，以后就不会嫌麻烦了。做菜，学到的是知识，自己实践出来的是经验，而经验是最重要的。

3.学会凉拌菜的通用做法，让你感觉做菜更简单

其实做菜，在很多地方都是有相通之处的，就比如说凉拌菜。很多凉拌菜的做法其实很简单，比如说凉拌腐竹、凉拌黄瓜、凉拌金针菇等等，食材焯水或者泡发好就行，关键就是用到的凉拌汁。

关于凉拌汁里酱油、醋、白砂糖、鸡精等调味料的搭配，有很多配方，另外还有非常重要的辣椒红油，把这一块学会了，知道料汁怎么做，红油怎么做（红油一次做出来一瓶，用不了10分钟，很简单，能用很长时间），做出来一道凉拌菜太轻松了。哪怕食欲不振、不愿意做饭的时候，几分钟一道凉拌菜就出来了，是不是感觉特别棒。

4.时间长了，会做的菜多了，周末可以喊朋友来聚餐

上面也说了，平时不要刻意去学什么复杂的菜，自己喜欢吃什么，就做点什么，不要忘了，每一道菜都要集中在一个时间段去做、去改进，时间长了，很多菜就会自然而然地学会了，包括各种热菜和凉菜。

到了你会做很多菜的时候，周末就可以喊朋友过来聚餐，让准备要来的朋友，去分摊买菜（不要不好意思，因为你是大厨），让他们处理食材，你只需要亲自下厨，展现你的厨艺就行了，这其实是一件很幸福的事情。

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